Nos menus


Menu enfant

L’escalope de dinde panée
La coupe de glace panachée10.00 €

Menu 1

La terrine de canard aux pistaches, noix et noisettes
La fricassée de cailles aux raisins
Le nougat glacé à la croquante et coulis de fruits rouges34.00 €


Nos entrées


Le saumon fumé irlandais
15.00 €

Le foie gras et sa confiture de figues16.50 €

Les cuisses de grenouilles sautées à l’ail16.00 €

Les douze escargots à l’ail15.00 €

Les six escargots à l’ail8.50 €

L’assiette de jambon de Castille13.00 €

La salade landaise (gésiers de canards confits et miettes de foie gras) 14.00 €

La terrine de canard aux pistaches, noix et noisettes9.50 €

Le cocktail de crevettes grises11.00 €

La salade tiède de rouget13.00 €

La solette meunière 15.00 €

La salade de scampis aux pignons et tomates séchées13.00 €

La soupe de poisson safranée 9.50 €

Le potage du jour 6.00 €


Nos poissons


Les scampis à l’ail et fines herbes19.50 €

Les scampis au curry19.50 €

Les gambas géantes flambées au pastis30.00 €

Le duo de solettes meunière29.50 €


Nos suggestions


Les asperges au saumon fumé (bio)24.00 €

Les asperges au jambon de pays22.00 €

Les asperges sauce maltaise18.00 €


Nos viandes


Le coq fermier au vin19.00 €

La bouchée à la reine, frites et salade17.00 €

Le jambon de Castille, frites et salade19.00 €

Le jambon du pays, frites et salade17.00 €

Le picanha d’Angus rôtis fumé d’échalotes21.00 €

La fricassée de ris de veau aux champignons des bois27.00 €

Le tournedos au poivre vert28.00 €

La fricassée de cailles aux raisins 21.00 €

Le magret de canard farci au foie gras25.00 €

Le magret de canard au miel et au porto20.50 €

Le cassoulet au confit de canard19.00 €


Nos desserts


L’ assiette de fromages8.00 €

La coupe de sorbet6.00 €

La coupe de glace panachée5.00 €

Le café glacé6.00 €

La dame blanche6.00 €

Le carpaccio d’ananas et son baba au rhum7.00 €

La coupe colonel7.00 €

Les profiteroles au chocolat Crème anglaise7.00 €

Le parfait au grand marnier au coulis d’orange7.00 €

Le nougat glacé à la croquante coulis de fruits rouges8.00 €

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