Nos menus
Menu enfant
L’escalope de dinde panée
La coupe de glace panachée10.00 €
Menu 1
La terrine de canard aux pistaches, noix et noisettes
La fricassée de cailles aux raisins
Le nougat glacé à la croquante et coulis de fruits rouges34.00 €
Nos entrées
Le saumon fumé irlandais
15.00 €
Le foie gras et sa confiture de figues16.50 €
Les cuisses de grenouilles sautées à l’ail16.00 €
Les douze escargots à l’ail15.00 €
Les six escargots à l’ail8.50 €
L’assiette de jambon de Castille13.00 €
La salade landaise (gésiers de canards confits et miettes de foie gras) 14.00 €
La terrine de canard aux pistaches, noix et noisettes9.50 €
Le cocktail de crevettes grises11.00 €
La salade tiède de rouget13.00 €
La solette meunière 15.00 €
La salade de scampis aux pignons et tomates séchées13.00 €
La soupe de poisson safranée 9.50 €
Le potage du jour 6.00 €
Nos poissons
Les scampis à l’ail et fines herbes19.50 €
Les scampis au curry19.50 €
Les gambas géantes flambées au pastis30.00 €
Le duo de solettes meunière29.50 €
Nos suggestions
Les asperges au saumon fumé (bio)24.00 €
Les asperges au jambon de pays22.00 €
Les asperges sauce maltaise18.00 €
Nos viandes
Le coq fermier au vin19.00 €
La bouchée à la reine, frites et salade17.00 €
Le jambon de Castille, frites et salade19.00 €
Le jambon du pays, frites et salade17.00 €
Le picanha d’Angus rôtis fumé d’échalotes21.00 €
La fricassée de ris de veau aux champignons des bois27.00 €
Le tournedos au poivre vert28.00 €
La fricassée de cailles aux raisins 21.00 €
Le magret de canard farci au foie gras25.00 €
Le magret de canard au miel et au porto20.50 €
Le cassoulet au confit de canard19.00 €
Nos desserts
L’ assiette de fromages8.00 €
La coupe de sorbet6.00 €
La coupe de glace panachée5.00 €
Le café glacé6.00 €
La dame blanche6.00 €
Le carpaccio d’ananas et son baba au rhum7.00 €
La coupe colonel7.00 €
Les profiteroles au chocolat Crème anglaise7.00 €
Le parfait au grand marnier au coulis d’orange7.00 €
Le nougat glacé à la croquante coulis de fruits rouges8.00 €